脆山羊奶酪沙拉
5月7日,2014年出版
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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
让我们讨论实质问题吧:这山羊奶酪沙拉基本上是一个工具。(我们不是在谈论一些碎屑,。)我们与咸外套奶油山羊奶酪轮开心果和烤面包锅形成一个漂亮的外壳。然后我们温暖的轮上的一些芝麻菜、茴香和萝卜扔柠檬汁和橄榄油。清新扑鼻,这沙拉一点也不乏味。
成分
6杯芝麻菜
1头茴香,减半,切成薄片
1群萝卜切成薄片
3大汤匙柠檬汁
¼杯橄榄油
1½杯卡拉马塔橄榄
盐和新鲜的黑胡椒粉
¼杯开心果,切碎食物处理器(或脉冲)
2汤匙面包屑
4片山羊乳干酪(约1 - 1½英寸厚)
方向
1。沙拉:把芝麻菜、茴香和萝卜一起在一个大碗里。加入柠檬汁和橄榄油,把外套绿党。添加橄榄,用盐和胡椒调味,搅拌再合并。
2。脆山羊奶酪:在一个小碗,把面包屑的开心果。轻轻地把山羊奶酪片开心果混合物的外套。
3所示。热铸铁或不沾锅非常高的火。添加上的山羊奶酪,煮到坚果外观是温暖的,两边大约45秒到1分钟。小心不要煮太久或奶酪将开始融化。
4所示。盘沙拉:把沙拉中四个盘子和每一块脆山羊奶酪。即可食用。
营养成分
337卡路里
28克脂肪
15克碳水化合物
9 g蛋白质
5克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。