脆皮烤鱼炸玉米饼与卷心菜色拉

1。做酥脆的烤鱼：将烤箱预热至400°F。用羊皮纸将烤盘衬上，并用不粘烹饪喷雾剂大量喷涂。

2.在一个宽阔的浅碗中，将鸡蛋搅拌直至均匀。在另一个宽阔的浅碗中，用炸玉米饼调味料搅拌面粉。

3.分批工作，将鱼条浸入鸡蛋中，然后将其浸入面粉混合物中，折腾到涂上。将面包屑的鱼放在烤盘上。重复直到所有条带面包屑。用不粘烹饪喷雾剂喷洒鱼顶。

4.将鱼烘烤至金黄色，非常脆，20至25分钟，用刮刀翻转一半。从烤箱中取出并放在一旁。

5。做卷心菜的色彩：在一个大碗中，将红卷心菜，绿白菜，胡萝卜，红洋葱，墨西哥胡椒，石灰皮，柠檬汁，柠檬汁，米醋和橄榄油扔在一起。用盐和胡椒粉调味。搁置。

6。制作炸玉米饼：在一个小碗中，将酸奶油和酸橙汁和酸橙汁搅拌。搁置。用中火加热大煎锅。分批工作，将2或3个玉米饼放在锅中，加热，直到两侧浅褐色，每侧约1分钟。重复直到所有玉米饼都敬酒。

7.要食用，将3块玉米饼放在每盘上，然后用1或2条鱼填充每个玉米饼。将2至3汤匙的色拉放在每个炸玉米饼的顶部，然后用1至2茶匙的保留酸奶油淋上每个炸玉米饼。用香菜装饰每个盘子。