容易Cranberry-Pecan三明治饼干

1。饼干:在碗里的食物处理器,山核桃磨成细粉。备用。

2。碗里的电动搅拌机桨附件,奶油黄油和糖,直到光和毛茸茸的,大约3分钟。加入香草和混合相结合。

3所示。加入面粉,山核桃和盐混合,混合结合。刮碗好,以确保一切都是同质的。混合物转移到一张保鲜膜,形成了1-inch-thick磁盘。将紧密并放入冰箱冷藏1½小时或过夜。

4所示。用羊皮纸线两个烤盘。上轻轻地磨碎的表面,推出冷冻面团¼英寸厚。使用一个2英寸圆刀(槽是额外的可爱)将24圈从面团(可以根据需要二次轧制几次)。

5。预热烤箱至325°F。把饼干烤盘和冷却15分钟。烤的饼干,直到他们在边缘浅金黄色,15 - 17分钟。

6。尘埃12细砂糖饼干的同时仍然温暖。完全冷却。

7所示。填充:锅,小红莓乐队一起搅拌,砂糖,浅棕色的糖,橘皮和汁,肉桂,生姜、丁香和海盐。把混合物煮,煮到浆果破裂,开始分解,8到10分钟。

8。泥混合物在锅中浸泡搅拌器,或转让搅拌机或食物加工机中,打至粗泥混合物。返回的混合罐,继续做饭,偶尔搅拌,直到混合物略有增厚,5到7分钟。

9。翻un-sugared饼干和勺一小汤匙的填充。三明治每个糖饼干,轻轻按在一起。