凉拌芝麻黄瓜面
凉拌芝麻黄瓜面
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

多亏了从商店买来的腌制烤豆腐,这些凉拌芝麻黄瓜面可以作为午餐或晚餐。(我们有没有提到味道扑鼻的调料?)

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4份

一汤匙香油

3汤匙酱油

3汤匙米醋

3大汤匙芝麻酱

1茶匙印度茶(或更多)

一汤匙姜末

1瓣蒜,切碎

3根黄瓜,用螺旋器或y形削皮器切成面条

8盎司包装的腌制烤豆腐沥干,晾干,切成一口大小的块

5根葱,切成薄片

1 / 4茶匙芝麻,烤熟

1.在一个小碗里,把香油、酱油、米醋、芝麻酱、印度辣酱、姜和大蒜搅拌在一起。

2.在一个大碗里,把黄瓜面、豆腐和调料搅拌在一起。饰以葱花和芝麻。

189卡路里

12克脂肪

14 g碳水化合物

9 g蛋白质

5克糖

注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。

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