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如果您只尝试了馅饼中的大黄,就该扩大视野了。明亮的粉红色短暂春季茎同样很棒沙拉,调味料和各种甜点。这种椰子米饭与大黄蛋糕的食谱借鉴了英国的传统,将大黄与奶油搭配(而不是糖)配对,以抵消其苦味。
实际上,此食谱使用三不同类型的牛奶可实现最高奶油:全牛奶,椰奶和甜炼乳。“甜炼乳很整洁,因为这意味着您不必添加其他甜味剂,”食谱开发商Erin McDowell告诉我们。“只倾倒所有东西并一起搅拌非常容易。米饭几乎没有任何时间,您可以在布丁在冰箱中设置时搅打简单的大黄蛋糕。”
如果您碰巧感到雄心勃勃,请将蛋糕食谱加倍,并在早晨吐司上散布剩菜。
米饭
一只13.5盎司(283克)可以椰奶
1杯(312克)甜炼乳
1杯(200G)Arborio Rice
¾杯(170克)全牛奶
½茶匙地面肉桂
½香草豆,一半和刮擦
大黄蛋糕
4个茎(255克)大黄,切碎
½杯(99克)砂糖
½香草豆,一半和刮擦
1。做米饭:在中等锅中,将椰奶,甜炼乳,米饭,全牛奶,肉桂和香草豆种子搅拌在一起。
2.用中低温煮混合物,经常搅拌,直到米饭变软,混合物变厚20至25分钟。转移到热保护碗中,将保鲜膜直接放在布丁表面,然后冷藏直至冷藏至少1小时。
3。制作组合:在中等锅中,将大黄,糖和香草豆种子混合在一起。用中火煮,直到混合物分解并变成jammy,10至15分钟。完全冷却。
4.要食用,将米饭布丁倒入菜肴中,然后放上蛋糕。
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