克莱门汀融化饼干

1。制作饼干：在配有桨式附件的支架搅拌机的碗中，将黄油混合直至奶油，约1分钟。加入糖并混合直至组合;刮在碗的一侧。添加Zest和香草，并混合直到组合。

2.在中碗中，将面粉，玉米淀粉和盐一起搅拌。将干燥的成分加入黄油混合物中，并立即混合直至面团形式。

3.将面团转移到一块羊皮纸，然后压入一个厚的矩形。紧紧地包裹在羊皮纸或塑料包装中，冷藏直至坚定，约1小时。

4.将烤箱预热至350°F并用羊皮纸排列烤盘。从冰箱中取出面团，并将其打开到干净的工作表面上。将面团切成小矩形（约1×1.5英寸，但不需要测量）并转移到制备的烤盘上。

5.烘烤饼干，直到刚刚在边缘金，10到12分钟。完全冷却在烤盘上。

6。釉：在一个小碗里，搅拌糖，果汁和半左右，直到你有光滑，毛毛润毛毡融化的冰淇淋的一致性。淋上墨水覆盖曲奇饼和顶部，更热情。饼干将保持在密闭容器中约5天。