肉桂卷蛋糕

1.用2汤匙软化黄油加入9英寸蛋糕盘（或烤箱安全的煎锅）。

2。做肉桂卷：在一个小锅中，将剩余的6汤匙黄油融化。转移到一个中等大小的碗中，然后加入红糖，面粉，肉桂和香草；混合在一起。

3.在略微面粉的表面上，将披萨面团铺成一个½英寸厚的矩形，尺寸约为15英寸乘12英寸（无需达到这些确切的尺寸）。

4.将整个面团广告的填充物变成均匀散布以覆盖，并一直到达边缘。

5.从最接近您的矩形的长侧开始，将面团从您身上滚动成紧密的螺旋原木。然后将原木滚入螺旋形（例如蜗牛壳），然后将其放在准备好的锅中。

6.用涂有油脂的保鲜膜盖住肉桂卷，让面团升起30至45分钟。虽然它正在上升，但将烤箱预热至350°F。

7.在一个小碗中，用水搅拌鸡蛋。将鸡蛋洗到面团上，然后将烤盘转移到烤箱中。烘烤，直到肉桂卷金色，馅料泡沫泡泡，50分钟至1小时。冷却10分钟，然后倒入冷却架上，再冷却10分钟。

8。做糖霜：在一个中等大小的碗中，用牛奶和香草提取物搅拌糖果糖。在略冷冷却的肉桂卷上淋上糖霜。

9.温暖。可以以低温或微波炉在烤箱中轻轻地将冷却卷重新加热。在密封的容器中存放长达两天。