糖扭曲和瑞茜的花生黄油蛋糕
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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
成分
蛋糕
3个杯子中筋面粉
2½茶匙发酵粉
¾茶匙盐
2棒无盐黄油,在室温下
两杯糖
5个鸡蛋
1½茶匙纯香草精
1¾杯全脂牛奶,在室温下
结霜
3棍棒无盐黄油,在室温下
7杯细砂糖
¼杯全脂牛奶
2茶匙纯香草精
完成
两个12盎司包巧克力糖
一个10.5盎司包里斯的碎片
方向
1。做蛋糕:预热烤箱至350°F。黄油和面粉三8英寸蛋糕平底锅。
2。在一个中等大小的碗里,搅拌面粉与泡打粉和盐结合。
3所示。碗里的电动搅拌机桨附件,奶油黄油和糖,直到光和蓬松,4到5分钟。慢慢加入鸡蛋,刮碗的一边每次添加后。加入香草精和混合结合。
4所示。添加第三个碗面粉混合物的低速电动搅拌机,混合的结合。添加牛奶和混合合并的一半。重复的另一个第三面粉混合物,然后剩下的牛奶,完成剩下的面粉。混合直到结合,但不要过度混合。
5。把面糊均匀地在准备好的锅,然后烤直到牙签插入蛋糕出来清洁的中心,25到30分钟。
6。让蛋糕冷却15分钟的锅,然后把它们转化到冷却架和完全冷却到室温。
7所示。结霜:碗里的电动搅拌机桨附件,奶油黄油与糖果的糖,直到光和蓬松,4到5分钟。加入牛奶和香草精,结合混合。
8。完成:一层蛋糕放在盘子上或蛋糕站。勺¾杯的糖霜蛋糕上,甚至蔓延到一个层。重复其余两层。
9。弗罗斯特顶部和剩余的糖霜的蛋糕。垂直媒体的巧克力糖放到一边的蛋糕。如果他们站太高蛋糕上面,你可以用剪刀修剪多余的。
10。桩里斯的作品到顶部的蛋糕。在室温下即可食用或持有,直到准备好服务。切片后,将剩余的食物在密闭容器在冰箱里三天。
营养成分
蛋糕
513卡路里
22克脂肪
71克碳水化合物
8 g蛋白质
42克糖
结霜
576卡路里
28克脂肪
84克碳水化合物
0 g蛋白质
83克糖
完成
228卡路里
8克脂肪
36克碳水化合物
4 g蛋白质
25克糖