巧克力转储蛋糕
9月15日,2014年出版
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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
嘿,虚拟给我们击掌羊角面包配方一个周末去。(所有的辛勤工作得到了回报,对吧?)今天,我们把它简单的用一个最简单的小吃:转储蛋糕。从本质上讲,所有的原料抛到一个碗里,然后把面糊倒进锅里烤。我们的秘密是添加煮咖啡带来的丰富,像巧克力的口味的蛋糕,,在我们看来,甚至不需要结霜。(但我们不会反对巧克力酱的细雨额外的增加)。
成分
两杯糖
¾杯煮咖啡
2盎司不加糖的巧克力
¼杯可可粉
1(8大汤匙)无盐黄油
2杯面粉
1½茶匙小苏打
1½茶匙发酵粉
1茶匙盐
1杯脱脂乳
2个鸡蛋
1½茶匙纯香草精
方向
1。预热烤箱至350°F。油脂和不粘锅的喷雾圆盘的话。
2。在一个中型heat-safe碗,把糖和咖啡,巧克力、可可粉和黄油。在微波加热混合物(约1 - 2分钟)或炉子上一壶沸腾的水(约3 - 4分钟),偶尔搅拌,直到黄油和巧克力融化,糖溶解。
3所示。在一个大碗里,加入面粉和发酵粉,泡打粉和盐结合。加入巧克力混合物的干成分和混合结合。
4所示。添加白脱牛奶、鸡蛋和香草混合,直到面糊光滑和完全的总和。
5。把混合物倒入准备好的锅,烤,直到牙签插入中心出来干净,40到50分钟。
6。让蛋糕冷却15分钟在锅里,然后删除它,它仍然是温暖通过反相到一个冷却架。完全冷却后再切片和服务。
营养成分
393卡路里
14克脂肪
63克碳水化合物
6克蛋白质
41克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。