冷冻黄瓜沙拉
冷冻黄瓜沙拉
艾琳·麦克道威尔(Erin McDowell)

有时候,您可能渴望有各种好东西的沙拉。其他人,您可能渴望更简单。对于后者(尤其是在夏季的狗时代),这是这种冷藏的黄瓜沙拉食谱。

您所要做的就是切一些cukes,调味它们,然后将它们全部腌制在冰箱中。将其用作午餐的主菜(将其分成更少的部分)或与晚餐的配菜一起,搭配一杯白葡萄酒。从字面上看,您甚至都不会汗流。

有关的:如何存放黄瓜(因为您在农贸市场上有点坚果)

6份

1个欧洲黄瓜,切成薄片

1个小红洋葱 - 佩皮,一半且切成薄片

1个大蒜丁香,剥皮并砸碎

4个小树枝新莳萝

1½杯调味米醋

1.在一个中等玻璃碗中,将黄瓜,洋葱,大蒜和莳萝扔在一起。

2.将醋倒在黄瓜混合物上。黄瓜片应浸入醋中;如果不是,您可以用第二碗称重它们。

3.将碗转移到冰箱中并腌制以发展味道,至少1½小时。(让沙拉腌制的时间越长,味道就越强烈。)冷藏。

笔记:腌制的黄瓜将保持,覆盖和冷藏长达一周半。

26卡路里

0g脂肪

4G碳水化合物

0g蛋白

2G糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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