鹰嘴豆、球花甘蓝、番茄和黄瓜沙拉
1月19日,2017年出版
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克里Glassman /营养的生活
仅仅因为你撞在工作并不意味着你需要吃一个悲哀的办公桌午餐。让这十分钟鹰嘴豆、球花甘蓝、番茄和黄瓜沙拉营养学家克里格拉斯曼。它快速,容易和素食主义者。三赢。
成分
½杯红洋葱,切成小方块
2汤匙第戎芥末
2汤匙特级初榨,冷压橄榄油
2汤匙柠檬汁
¼茶匙盐
¼茶匙胡椒
方向
1。删除球花甘蓝和分解的茎叶。
2。漂白球花甘蓝直到温柔,大约1分钟。西兰花转移到冰水里,直到冷却,然后排水和叶子拍干。
3所示。结合球花甘蓝,鹰嘴豆,黄瓜,番茄和红洋葱在碗里。
4所示。在一个小碗里放芥末,橄榄油,柠檬汁,盐和胡椒粉一起搅拌,直到混合均匀。
5。倒上沙拉,搅拌直到涂布,享受或储存在冰箱里整个星期。
营养成分
37卡路里
4克脂肪
1克碳水化合物
0 g蛋白质
1克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。