鸡肉和鸡肉香肠什锦饭
鸡肉和鸡肉香肠什锦饭
艾米·斯科特/健康南方烹饪

丰盛的,辛辣的什锦饭听起来像花了一天在厨房里,对吧?再想想:这鸡肉和鸡肉香肠什锦饭(新健康的烹饪南部通过老兄,Cookz博客作者埃里克和莎娜琼斯)是一个锅饭你可能已经由成分。

“交换出蛋白质和取代通常的白米糙米意味着这顿饭是快速、简单和更适合你,”他们写道。(什锦菜肴通常是由识别香肠,等等)“这是充满了克里奥风味,甚至包有点热。抓住几个简单的成分和圣trinity-a简单混合的洋葱,青椒,芹菜和你是好去。”

更好的是,您不需要任何sides-this一晚吃饭。

允许转载的健康的烹饪南部埃里克和莎娜琼斯,页面街2022年出版有限公司。

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6份

1杯(200克)长粒糙米

1磅(454克)去骨、去皮的鸡胸肉

1茶匙红辣椒

½茶匙地面百里香

13盎司(364克)鸡肉香肠,切成薄片

2茶匙(30毫升)特级纯橄榄油

1汤匙(9克)切碎的大蒜

1杯(160克)粗碎红洋葱

½杯(51 g)粗碎芹菜

1杯(149克)粗切青椒

2杯(360克)fire-roasted蕃茄丁,排水

2汤匙(10克)克里奥尔语的调味料

1茶匙新鲜的黑胡椒粉

1茶匙干罗勒

1茶匙蒜粉

1茶匙干牛至

½茶匙白胡椒

¼茶匙辣椒

1。2夸脱深平底锅,煮糙米根据包装说明。把煮好的米饭放在一边。

2。在大米做饭,把鸡胸肉切成中等立方体。赛季的红辣椒和百里香。加热去炒́锅或平底锅,用中火加热。加入鸡和煮,直到它是完全不透明的一路,大约3分钟。鸡转移到一个盘子,把它放到一边。

3所示。把锅中高温。加入鸡肉香肠和,直到变成褐色,大约5分钟。把香肠从煎锅,把它放到一边。

4所示。返回锅,中火加热。加入橄榄油、蒜蓉、洋葱、芹菜和甜椒。煮蔬菜,间或搅拌,直到所有的蔬菜是柔软和洋葱是半透明的,大约5分钟。

5。加入西红柿丁,鸡胸肉、鸡肉香肠和蔬菜混合糙米。搅拌原料结合得很好。褶皱的克里奥尔语调味料、黑胡椒粉、罗勒、大蒜粉、牛至、白胡椒和辣椒。减少热量转为小火,盖上锅盖́锅炒,煮什锦饭,直到温暖,8到10分钟。

428卡路里

18克脂肪

36克碳水化合物

31 g蛋白质

4 g糖

注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。

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