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蛋糕?打哈欠。馅饼?超过它。布丁?嗯。如果您对旧的甜点备用备用感到无聊,那么该是时候见到樱桃Clafoutis,一个法国烘焙的蛋ust,上面撒上新鲜的水果,并用糖粉制成。它是奶油,轻便,通风,是春季或夏季晚餐的完美结局。
2汤匙黄油,变软
¾杯全牛奶
¼杯重奶油
2个蛋
1个蛋黄
¾杯砂糖
1茶匙香草提取物
¼茶匙杏仁提取物(可选)
½杯通用面粉
1½杯樱桃
糖果糖,用于装饰
½杯切成薄片的杏仁,烤
1.将烤箱预热至325°F。将9英寸的馅饼盘(或其他浅烤盘)涂上柔软的黄油。
2.在一个大碗中,用奶油,鸡蛋,蛋黄,糖,香草提取物和杏仁提取物(如果使用)将牛奶搅拌。在面粉中搅拌直至面糊光滑。
3.将面糊倒入准备好的馅饼板中,然后将樱桃均匀地撒在上面。烘烤,直到刚设置为clafoutis,而表面为金黄色,为35至40分钟。
4.用糖果糖和烤杏仁装饰。温暖。
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