Cheater的慢炖牛肉Bourguignon- Purewow - 18新利体育下载,新利18体育官方网站

原料方向营养评分

6份

5片培根，切成丁

3磅的牛肉，立方体

犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

3汤匙全能面粉

8盎司珍珠或cippolini洋葱，去皮

4个胡萝卜，去皮并切成1英寸的碎片

1夸脱克雷米尼蘑菇，四分之一

3个大蒜丁香，切碎

2杯牛肉汤

1¼杯红酒

2汤匙番茄酱

1个海叶

2汤匙无盐黄油

2汤匙切碎的新鲜百里香

⅓杯切碎的新鲜欧芹

土豆泥，用于食用

1.在大煎锅中，用中火煮培根，直到酥脆，约5分钟。从煎锅中取出，然后转移到慢炖锅的碗中。

2.用盐和胡椒粉调味牛肉，然后将每块均匀地添加到煎锅中，将均匀均匀地加入（如果需要的话，可以分批工作）。烤直到两侧呈褐色，每侧约3分钟。转移到慢炖锅中。

3.将面粉均匀地撒在牛肉和培根上，然后搅拌均匀。加入洋葱，胡萝卜，蘑菇和大蒜，并轻轻搅拌以结合。

4.加入牛肉汤，红酒，番茄酱，月桂叶和黄油。将盖子放在慢炖锅上，以低点煮8小时，或者直到牛肉变软为止。

5.在百里香中搅拌并与欧芹一起食用。

536卡路里

24克脂肪

19克碳水化合物

57g蛋白

6g糖

供电

Cheater的慢炖牛肉Bourguignon