作弊者的迷你大黄奶油

1.将烤箱预热至425°F。用羊皮纸排成两个烤盘。

2.在略微面粉的表面上，展开1轮馅饼面团并将其弄平。将其切成3个直径约2½英寸的圆圈（您可以使用曲奇切刀或用小刀徒手）。重复剩余的馅饼面团。

3.将所有9个面团的圆圈转移到烤盘上。将大黄片切成比圆形宽度稍短的碎片。将4或5片并排放在每个面团圆的顶部。

4.将颗粒糖均匀地撒在每个奶酪中的大黄上。

5.如上图所示。

6.在一个小碗中，用2汤匙水搅拌鸡蛋。将鸡蛋均匀地刷在馅饼皮上。在边缘大量撒上涡虫糖。

7.烘烤，直到外壳变成金黄色，非常清脆，20至22分钟。上菜前至少冷却5分钟。在温暖或室温下服务。