花椰菜配烤西红柿,欧芹和面包屑
花椰菜配烤西红柿,欧芹和面包屑
阿布拉·贝伦斯/纪事书

花椰菜是我们有史以来最喜欢的蔬菜之一。但是我们承认,我们有时会对我们的通常准备工作感到无聊:用盐,胡椒粉和橄榄油烤。在她广受赞誉的新食谱中荷叶边:蔬菜实用指南,阿布拉·贝伦斯(Abra Berens)以华丽的新方式展示了蔬菜(包括我们心爱的花椰菜),但不用担心,食谱仍然非常简单。新利18官网登录电脑版

贝伦斯告诉我们:“如果您有完美的甜酸西红柿,请随时将它们留下生,但是烘烤会蒸发额外的水分并浓缩它们的酸度。”“此外,您可以在花椰菜烹饪时使烤箱履行双重工作。”

多件事的简单,美味的食谱?卖。我们今晚做这个。

有关的:50多种美味的花椰菜食谱新利18官网登录电脑版

4份

大蒜面包屑

¼杯中性油,例如菜籽油或红花油

4个大蒜丁香

½茶匙盐

1杯面包屑或panko

菜花

1头花椰菜,尸体并切成小花

3大汤匙特级电源橄榄油,分裂

犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

2夸脱樱桃番茄或10张李子西红柿,一半或四分之一

½束欧芹,大致切碎

½杯凹坑橄榄,切碎(可选)

½杯大蒜面包屑

1。做大蒜面包屑:在一个大煎锅中,将油加热直至闪闪发光,然后加入大蒜和盐。

2.从火上移开,以免大蒜燃烧,静置10分钟(或用低火煮大蒜5分钟,锐利地注视着以防止燃烧)。

3.加入面包屑,搅拌均匀。将锅放回热量,然后将油性面包面包屑烤至金黄色和香,大约3分钟。

4.从火上取出,冷却。放在密封的容器中。

5。制作花椰菜:将烤箱预热至425°F。用1.5汤匙的橄榄油将花椰菜扔,并撒上盐和胡椒粉。放在衬有箔衬里的烤盘上;不要超越花椰菜。

6.烤直到花椰菜变成金黄色,外面酥脆,然后用刀戳戳,大约25分钟。

7.将樱桃番茄生生或用剩余的1.5汤匙橄榄油和少许盐扔掉,然后在烤箱中烤,定期搅拌,直到液体降低并糖浆为15至25分钟。

8.使用西红柿,欧芹和橄榄(如果使用)将花椰菜扔掉。上面放上大蒜面包面包屑,并上菜。

246卡路里

12克脂肪

31克碳水化合物

8G蛋白

13克糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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