胡萝卜乳清干酪挞配香蒜沙司和松子
2022年5月11日发布
Gillen凯瑟琳
我们有多爱你，胡萝卜乳清干酪馅饼?让我们细数一下。你又香又滑，就像好吃的蛋糕．你应该看起来很质朴(所以不需要有褶边)。最棒的是，你是用商店买来的东西做的松饼这样就不用摆弄面包皮了。
Psst:成功制作这款挞的秘诀——以及任何蔬菜挞的秘诀——是在组装和烘焙之前，先将胡萝卜和挞皮半熟。这样蔬菜中的水分就会蒸发掉，从而保证最终的成品是脆脆的。
我们能确定这段关系吗?
成分
通用面粉，用于撒粉
一块14盎司的酥皮，解冻
1磅传家宝胡萝卜-修剪，擦洗，纵向对半
特级初榨橄榄油
粗盐和现磨的黑胡椒
1杯意大利乳清干酪
1 / 4杯奶油奶酪，室温
1瓣大蒜，切薄片
½茶匙漆树
烤松子，脆盐和香蒜沙司，上桌
方向
1.预热烤箱至425华氏度。
2.在一张羊皮纸上，把酥皮擀成约9英寸乘12英寸的尺寸，如果酥皮开始粘在一起，可以撒上少量面粉。用削皮刀在边缘周围划出½英寸的边线，然后用叉子把内矩形的所有部分都固定住。将酥皮(放在羊皮纸上)转移到烤盘上。移到烤箱里，烤15到20分钟，直到微微金黄，蓬松。
3.在另一个烤盘上，用橄榄油搅动胡萝卜;用盐和胡椒调味。和酥皮一起放进烤箱，烤到几乎变软，大约15到20分钟。
4.同时，在一个小碗里，搅拌乳清干酪和奶油奶酪;用盐和胡椒调味。
5.将烤盘从烤箱中取出，让酥皮冷却约5分钟。将奶酪混合物均匀地铺在边缘处。把胡萝卜和蒜瓣放在上面;撒上漆树。回到烤箱，烤至深金黄色，约20至25分钟。
6.在蛋挞上撒上烤松子、盐片和香蒜沙司，然后切片上桌。
营养成分
394卡路里
28克脂肪
29克碳水化合物
8 g蛋白质
3 g糖
由
注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。