奶油加州鳄梨和薄荷冰沙
4月30日,2021年出版
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照片:乔恩Cospito /样式:凯蒂·韦恩
当天气开始热身,我们开始渴望更轻的甜点,奶油雪糕肯定符合要求。加州鳄梨和薄荷一起新鲜柠檬和香草豆清爽香甜可口。吃它单独或一阵阵的巧克力布朗尼(强烈推荐)。
成分
½杯砂糖
1香草豆,分裂和种子刮
加州3成熟、新鲜鳄梨,进站和去皮
2枝新鲜的薄荷(约20叶子,划分)
1酸橙汁(约1½汤匙汁)
撮粗盐
½茶匙柠檬酸
¾杯全脂牛奶
¼杯奶油
⅓杯甜炼乳
方向
1。在一个小平底锅,把糖和香草豆,用手指揉在一起。加入½杯水,煮至沸腾。糖溶解后,倒入耐热的碗里,加入½薄荷的叶子和冷藏20分钟。滤去薄荷的叶子在使用。
2。在搅拌机中,添加加州鳄梨,剩下的薄荷,柠檬汁,盐,柠檬酸和紧张的糖浆。搅拌好。
3所示。搅拌机,加入牛奶、奶油、甜炼乳搅拌直到润滑。应变混合物倒入一个8杯液体量杯(或一个大碗里),以保鲜膜覆盖冷却直到很冷,至少4小时,一夜之间。
4所示。一旦冷却,生产混合在一个冰淇淋制造商根据制造商的指示。冻结,直到困难。冰沙将保持在冷冻2个月。
营养成分
255卡路里
16克脂肪
28 g碳水化合物
4 g蛋白质
21克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。