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凯撒色拉意大利面
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酥脆，凉爽的生菜沙拉或奶油意面沙拉？来到夏季，您不必选择。凯撒面食沙拉 - 从凯利·塞耶伊（Kelly Senyei）的秘密成分食谱- 两全其美的最好（包括最丝绸调味料的秘密技巧）。
塞耶伊写道：“虽然面食沙拉的受欢迎程度往往会偏向夏季，但这种五星级的食谱已成为全年的热门单曲。我已经更新了，以包括欧米茄丰富的牛油果代替鸡蛋，比经典的调味料产生更奶油的稠度。”
零食提示：调味料在酥脆的蔬菜和意大利面上精美，但也可以作为蔬菜，椒盐脆饼，皮塔饼面包和所有其他可扣篮物品的蘸酱。
摘录秘密成分食谱©2021 by凯利·塞尼（Kelly Senyei）。摄影©2021罗伯特·布雷德瓦德（Robert Bredvad）。经Houghton Mifflin Harcourt的许可复制。版权所有。
4至6份
敷料
¼杯第简芥末
¼杯新鲜柠檬汁
2汤匙伍斯特郡酱汁
2个小鳄梨，凹陷和剥皮
1汤匙切碎的大蒜
2茶匙an鱼酱
½杯特级橄榄油
½杯精细磨碎的帕尔玛干酪，以及更多用于食用的
¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
沙拉
8盎司未煮过的意大利面，例如烤肉派或彭尼
2颗romaine的心
1½杯面包丁
1。m阿克（Ake）敷料：在搅拌机中，将芥末酱，柠檬汁，伍斯特郡，鳄梨，大蒜和an鱼酱混合在一起。脉冲直到混合，然后在搅拌机运行的情况下旋转在橄榄油中。将调味料转移到碗中，搅拌帕玛森奶酪和胡椒粉。
2。m沙拉：将一大锅盐水煮沸。加入面食并煮至Al Dente，8至10分钟，或根据包装方向。排干面食。转移到一个大碗中，稍微冷却。
3.将romaine的心切成1英寸的碎片，然后用意大利面将它们加入碗中。加入调味料和折腾。
4.加入面包丁并用帕玛森奶酪装饰。立即食用或冷藏，覆盖，直到准备好食用。
笔记：如果您不立即提供沙拉，请不要添加面包丁以避免它们变得潮湿。要储存沙拉，请用保鲜膜牢固盖上盖子，然后将其冷藏长达48小时。
491卡路里
30克脂肪
44克碳水化合物
13G蛋白
3G糖
供电
注意：显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。
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