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cacio e pepe花椰菜
psa：新的接班人Cacio e Pepe现在很热。我们已经看到了从Cacio e Pepe萝卜到餐厅菜单上的Cacio e Pepe Porta的所有内容。但是，好消息，风味组合很容易在家中脱颖而出。因此，我们让我们最喜欢的素食参与其中，并创建了这个Cacio e Pepe花椰菜食谱，您可以在20分钟内制作。就像花椰菜Mac和奶酪，奶油和俗气 - 额外的碳水化合物。
6至8份
2大汤匙特级电源橄榄油
4汤匙无盐黄油，分裂
1头花椰菜，切成小花小花
2个大蒜丁香，切碎
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
2汤匙全能面粉
1½杯全牛奶
2杯磨碎的Pecorino Romano
1.在大煎锅中，用中火加热橄榄油和1汤匙黄油。加入花椰菜和炒至嫩8到9分钟。加入大蒜并扔掉直到香，1分钟。用盐和胡椒粉调味。
2.在中型锅中，用中火加热剩余的3汤匙黄油。加入面粉并煮熟，不断搅拌2分钟。
3.将牛奶搅拌到锅中，并用中火煮沸混合物 - 酱汁应明显变稠。将混合物从热量中取出，然后搅拌pecorino。用更多黑胡椒粉调味。
4.将花椰菜搅拌到酱汁中。立即服务。
263卡路里
20克脂肪
9g碳水化合物
14G蛋白
4g糖
供电
注意：显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。
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