卷心菜茴香沙拉配蜜脆苹果
2022年9月26日发布
Gillen凯瑟琳
是只有我们，还是卷心菜突然变酷了?脆,十字花科蔬菜在我们这边的每一个沙拉和蔬菜碗里TikTok饲料，这是有道理的。它比生菜更耐寒，令人惊讶的是它的用途广泛，而且比通常的蛋黄酱沙拉更能适应不同的口味。如果你不相信，试试我们的食谱，卷心菜茴香沙拉配蜜脆苹果。它有点刺鼻，有点甜，和吃了无数碗的辣椒今年秋天你就可以吃了。(你可以提前做，但在上桌前把苹果切成片，防止它们变成棕色。)
成分
1个小茴香球茎，去核和削薄，保留叶
1个蜜脆苹果，去核切薄片
半颗小头绿卷心菜，去核，切薄片
1 / 4杯苹果醋
3汤匙特级初榨橄榄油
半柠檬汁
1茶匙枫糖浆
1茶匙芹菜籽
一茶匙粗盐
半茶匙现磨黑胡椒
方向
1.在一个大碗里，混合茴香，苹果和卷心菜。
2.在一个小碗或量杯中，将醋、橄榄油、柠檬汁、枫糖浆、芹菜籽、盐和胡椒粉搅拌在一起。倒在沙拉上，搅拌均匀。品尝并根据需要调整调味料。
3.将保留的茴香叶大致切碎，在食用前撒在沙拉上。
营养成分
108卡路里
7克脂肪
11 g碳水化合物
1克蛋白质
7克糖
由
注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。