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当您与羽衣甘蓝,鳄梨,橙子,石榴,南瓜种子和鸡蛋一起搭配野生米饭时,您会得到什么?这个超级健康的佛陀碗。您问什么是“佛碗”?好吧,这本质上是一个谷物碗,里面装满了最新鲜的食材(即将成为您最喜欢的午餐)。
米
1杯野生米
3杯蔬菜汤或水
1个大蒜丁香,切碎
2大汤匙特级电源橄榄油
2汤匙米醋
1汤匙切碎的新鲜薄荷
盐和新鲜的黑胡椒粉
浇头
1束羽衣甘蓝,大致切碎
2汤匙橄榄油
1汤匙米醋
¼杯石榴种子
1橙色,切成细分市场
½鳄梨,切成薄片
¼杯南瓜种子
2个煮鸡蛋
盐和新鲜的黑胡椒粉
1。做米:在中等锅中,用汤(或使用)将大米搅拌,然后大蒜与大蒜搅拌。将混合物带到中高火煮沸。
2.一旦液体沸腾,将热量降低到低并慢火煮,直到米饭变软,所有液体都被吸收了15至17分钟。
3.让米冷却5至10分钟,然后用橄榄油,醋,薄荷,盐和胡椒粉扔掉。
4。做浇头:在一个中等大小的碗中,用橄榄油和醋将羽衣甘蓝扔掉。将米饭分成两个碗,然后用等量的羽衣甘蓝顶部。
5.在每个碗上都有2汤匙石榴种子,一半的橙色片,一半的鳄梨片,2汤匙南瓜种子和一个煮熟的鸡蛋。用盐和胡椒调味鸡蛋。立即服务。
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