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你的家人打电话。我们讨厌将其分解给您,但是您的三种标准配菜(釉面胡萝卜,烤地瓜和蒸西兰花)确实很无聊。幸运的是,博客的创建者Jeanine Donofrio爱与柠檬和新食谱的作者每天的爱与柠檬,,,,有一个很好的主意,可以快速简便的新配菜添加到您的旋转中:西兰花拉巴和柠檬burrata。
她解释说:“西兰花拉比是一种奇妙的苦绿色,煮得越长,它的烹饪时间越长,这就是为什么我将其涂抹,然后用橄榄油,大蒜和红辣椒片将其炒。奶油卷饼,浓郁的柠檬和烤开心果为这道简单的菜肴提供了充足的风味和质地。”
Jeanine,您在Burrata有我们。
1束西兰花rabe,茎的尖端修剪了
1至2汤匙特级电源橄榄油,还有更多用于毛毛雨的
2个蒜瓣,切成薄片
¼茶匙红辣椒片
4盎司毛bur或新鲜的马苏里拉奶酪
½汤匙新鲜柠檬汁
2汤匙粉碎,烤开心果
片状海盐,用于食用
1.将一大锅盐水煮沸。将西兰花兔煮沸3分钟,然后沥干。
2.用中火在一个大的深煎锅中加热足够的橄榄油,使锅底覆盖1至2汤匙。搅拌大蒜并煮30秒,然后搅拌红色辣椒片。
3.加入西兰花兔和炒,摇动锅并轻轻扔,使其均匀煮熟,直到嫩(尤其是茎)3至5分钟。
4.从锅中取出西兰花兔,然后排除多余的液体。将西兰花放在盘子或盘子上。撕开卷饼,将碎片散布在西兰花拉布中。撒上柠檬汁,开心果和盐。如果需要,请淋上橄榄油。
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