西兰花和花椰菜

1.将烤箱预热至400°F。用1汤匙黄油涂上9 x 13英寸的砂锅菜。

2.在一个中锅中，用中火加热1汤匙黄油。加入洋葱，炒至半透明，4至5分钟。加入大蒜并煮至香，再1分钟。

3.将剩余的3汤匙黄油添加到锅中，然后将其完全融化。搅拌面粉以混合。煮，偶尔搅拌，直到混合物的颜色浅金色，2至3分钟。

4.使用搅拌器将牛奶逐渐加入锅中。用奶油做同样的事情，然后将混合物带到immer上，不断搅拌，直到酱汁厚到足以涂上5至7分钟的勺子。

5.用肉豆蔻，盐和胡椒粉调味调味酱。将西兰花和花椰菜加入锅中，并折腾以完全涂层。

6.将蔬菜和糖混合物倒入准备好的砂锅中。将两个磨碎的奶酪均匀地撒在表面上。

7.烘烤，直到酱汁起泡，奶酪是金色的35至40分钟。静置5至10分钟，然后再加热。