早餐拉面
2020年2月12日发布
艾米丽·摩根
成分
2茶匙白醋
2个大鸡蛋
一片厚切的培根，切成1英寸的小块
两盎司装的鸡肉味拉面，还有调料包
1 / 3个大胡萝卜，切成薄片
1个小白菜，撕叶，茎切薄片
2个萝卜，纵向切成薄片
2根葱花，切成薄片
方向
1.在平底锅中加入1夸脱水和醋，小火慢炖。在碗里装满冰和水，做一个冰浴。一次打一个鸡蛋到一个小碗里，非常小心地把它们滑入沸腾的水中。煮鸡蛋，不动，直到蛋白变硬，蛋黄变稀，大约5分钟。用漏勺将鸡蛋转移到水浴中以停止烹饪。
2.将培根和一个拉面调味包加入沸腾的水中。用中火到中低火煮，直到培根煮透，汤汁入味，大约需要5分钟。
3.把拉面掰成两半，放入平底锅中。用中高火炖，偶尔搅拌，直到面条变软，大约3分钟。
4.用钳子将面条放入两个碗中。上面撒上鸡蛋、胡萝卜和小白菜。把培根肉汤均分在两个碗里。在拉面上撒上萝卜和葱花。
营养成分
400卡路里
21克脂肪
39克碳水化合物
15 g蛋白质
3 g糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。