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3-染色血橙granita
在冰糕和夏威夷剃须冰之间的某个地方，格兰尼塔很像雪锥 - 一个时尚的成年雪锥，不仅限于夏季。无所畏惧的面包师作家艾琳·麦克道威尔（Erin McDowell）制作了一个血橙色的格兰尼塔（Granita），命中了所有正确的笔记：季节性，精致和死亡的简单。（只有三种成分，包括水！）
麦克道威尔告诉我们：“这是一个非常令人耳目一新的食谱，您可以两种方式。您可以将其混合在一起并将其冷冻固体，然后使用叉子将其刮入小晶体。或者，您可以在冷冻时定期搅拌以制作更大的晶体（如图所示）。无论哪种方式，它都很美味又简单 - 一种方法只需要零注意，而另一种方式您必须考虑一下。”
我们更喜欢使用搅拌的方法来满足其令人满意的质地，但是我们通过使用瓶装血橙汁来弥补额外的努力，您可以在大多数杂货店中找到它。（只要确保它是100％的果汁，而不是浓缩物。）
麦克道威尔继续说：“在晚宴结束时，这是一件好事，尤其是在新的一年中，这比传统甜点更轻。”
香槟也碰巧真的很美味。只是说。
6份
1杯砂糖
1杯水
3杯血橙汁（新鲜挤压或瓶装，请参阅介绍）
1.在一个小锅中，将糖与水混合，然后用中火煮沸，搅拌以溶解糖。
2.加入血橙汁，然后将混合物转移到中等浅烤盘中（例如蛋糕锅或砂锅菜）。转移到冰箱。对于最简单的方法，将其完全冷冻，不受干扰（以后您会刮擦混合物以形成小晶体），约4至5个小时。对于大晶体，在冻结时每30分钟至1小时搅拌一次大约2小时。
3.要食用，请用叉子（如果冷冻固体）刮擦冷冻的格兰尼塔（Granita），然后将晶体倒入菜肴中。如果您在冷冻时搅拌它，只需将其倒入菜肴中即可。
184卡路里
0g脂肪
46克碳水化合物
1G蛋白
44克糖
供电
注意：显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。
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