黑莓果酱馅饼稻草

1.将烤箱预热至400°F，并用羊皮纸排成两个烤盘。

2.在一个小碗中，用1汤匙水搅拌鸡蛋。

3.在另一个小碗中，将糖和肉桂搅拌成混合。

4.在略微面粉的表面上，将两张酥油糕点逐渐变平。将果酱均匀地撒在一张酥饼的顶部，四面散布约1/4英寸。用鸡蛋洗净未覆盖的边缘，然后将第二片泡芙糕点放在顶部，牢固地围绕边缘密封。

5.用鸡蛋洗净的粉扑糕点的顶部片纸，并均匀地撒上肉桂糖。

6.使用锋利的刀子或披萨切刀将面团切成½英寸宽的条。将条带几次扭动，然后转移到准备好的烤盘上，每片之间约有½英寸。

7.烘烤，直到糕点变成金黄色和酥脆，10到12分钟。食用前至少5分钟冷却。