1.将烤箱预热至450°F。用3汤匙的烤盘涂上烤盘。

2.在烤盘上轻轻拉伸披萨面团，然后用手指进一步贴上面团。用剩余的橄榄油刷面团的表面，让其休息15至20分钟。

3.再次点燃面团；现在应该延伸到烤盘的边缘。将番茄酱均匀地撒在面团上。

4.将帕尔马干酪，马苏里拉奶酪和普罗卧干酪均匀地撒在酱汁上。将红洋葱，晒干的西红柿和橄榄放在均匀的一层中。

5.将烤盘转移到烤箱中，然后烘烤，直到奶酪融化并变成金黄色，地壳呈褐色，18至20分钟。

6.在切割之前冷却5到10分钟，然后加热。