烤梨配枫糖浆和杏仁酥
2020年10月14日出版
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
你需要甜点，而且要快。现在不是跟一个三层蛋糕或奢华的派但你也不能只放一碗糖。哒哒:烤梨配枫糖浆和杏仁酥来拯救你。它们简单而优雅，在35分钟内就完成了。最重要的是，它们实际上是健康的(但味道真的不像)。
在这个食谱中，你可以使用任何一种梨，但是博斯克梨和安茹梨在烤箱中最能保持它们的形状。(顺便说一句，我们认为这道甜点配着吃会很美味苹果也一样。
成分
烤梨
4个梨，对半切
2汤匙无盐黄油
½杯枫糖浆
1茶匙纯香草精
¼茶匙肉桂粉
杏仁崩溃
2汤匙无盐黄油
半杯燕麦片
¼杯切片杏仁
2汤匙纯枫糖浆
1汤匙浓奶油
半茶匙肉桂粉
¼茶匙细海盐
鲜奶油，供食用
方向
1.制作烤梨:预热烤箱至400华氏度。用打瓜器或勺子从每半个梨中间挖出籽。把梨放到有羊皮纸衬里的烤盘上。
2.在一个小平底锅里，用中火融化黄油。搅拌加入枫糖浆，香草精和肉桂。
3.把混合的枫糖浆均匀地刷在梨上。把梨翻个身，切好的一面朝下。
4.烤15到20分钟，直到梨变软。
5.制作杏仁酥:在烤梨的时候，在一个小锅里用中火融化黄油。加入燕麦和杏仁，搅拌大约3分钟，直到它们闻起来有点烤焦。加入枫糖浆和浓奶油搅拌，煮到混合物稍微变稠，大约3分钟。加入肉桂和盐搅拌。放入碗中冷却。
6.温梨上桌，淋上鲜奶油和酥皮。
营养成分
292卡路里
12克脂肪
47 g碳水化合物
2 g蛋白质
33克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。