简易烤山羊奶酪酱蘸汁

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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

事实:你的芝士开胃菜再多也不嫌多。再加上这道意大利风味的烤山羊奶酪酱。整个过程在一个小时内完成(其中大部分时间是在烤箱中烘焙)。一定要准备足够的面包蘸着吃,好吗?


成分

两汤匙橄榄油

1个洋葱,切碎的

两瓣蒜,剁碎

一罐28盎司的碎番茄

一茶匙干牛至叶

½茶匙干罗勒

盐和现磨的黑胡椒

12盎司山羊奶酪

两汤匙切碎的新鲜罗勒

方向

1.预热烤箱至375华氏度。油一个9英寸的烤箱安全煎锅与不粘烹饪喷雾。

2.取一个中号锅,用中火加热橄榄油。用中火加入洋葱和sauté,直到半透明,大约4到5分钟。

3.加入大蒜和sauté,直到香味,再1分钟。加入番茄搅拌,用中火慢炖m-low热量。

4.加入牛至叶和罗勒叶搅拌,用盐和胡椒调味。炖10到15分钟,直到味道变好。

5.在准备好的煎锅中均匀地铺上一层山羊奶酪。用勺子舀三分之三杯准备好的蒜蓉酱在山羊奶酪上。

6.烤10到15分钟,直到蒜蓉酱起泡,奶酪变热。

7.上桌时趁热,配以新鲜佳肴上面放罗勒,旁边放饼干或新鲜面包。

营养成分
  • 183卡路里

  • 13克脂肪

  • 9 g碳水化合物

  • 10 g蛋白质

  • 5克糖

注:所示信息是Edamam根据可用的成分和制备方法估算的。它不应该被认为是专业营养师建议的替代品。

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