百利酒薄荷巧克力出现在炎热的美式咖啡

1。在介质中火炖锅,把奶油炖。关掉加热,加入薄荷和覆盖平底锅。让混合浸泡20分钟。

2。使用在一个中等大小的碗里倒入细网筛,应变混合物,紧迫的薄荷挤出所有的奶油。储备了薄荷奶油碗里和丢弃。

3所示。奶油转移到浅的容器和冷藏在冰箱里,直到冷,至少1小时,一夜之间。安排托盘上的纸杯,适合在你的冰箱里。

4所示。一旦完全冷奶油,转移它的碗站搅拌机搅蛋器和鞭子介质的山峰。添加甜炼乳缓慢下降的过程中,不断搅拌,直到。加入原始爱尔兰百利甜酒和混合结合。击败的薄荷提取物和几滴食用色素,如果使用。

5。用硅胶刮刀,轻轻地折叠手工巧克力块,然后把混合物倒入一个管道包。剪一个1英寸的洞的底部bag-not如此之小,缩小奶油时被吹出的包,但不足够大,你失去控制的混合物。管之间的混合物均匀纸杯和爆炸了杯子在柜台上几次去除气泡。插入一个冰流行插入每个流行的中心。冻结,直到出现完全的公司,至少6小时,一夜之间。

6。当准备好服务,倒1盎司的咖啡和2盎司的热水到每个杯子。取出的持久性有机污染物削减的一边,然后扣篮持久性有机污染物进入热美式咖啡。