培根、鸡蛋和奶酪早餐松饼
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
人。培根、鸡蛋和奶酪早餐松饼是最史诗的早餐。我们采取一种好吃的松饼烤鸡蛋。怎么,你问?方法其实很简单。让我们给你带路。(箴提示:得到自己一个巨型松饼锅)。
成分
6个鸡蛋
8盎司熏肉,切碎
3个杯子中筋面粉
2茶匙发酵粉
½茶匙小苏打
¾茶匙盐
½茶匙新鲜的黑胡椒粉
⅓杯植物油
1¼杯脱脂乳
一杯切碎的葱
1½杯磨碎的切达干酪,分裂
方向
1。预热烤箱至350°F。润滑脂的蛀牙six-cup巨型松饼锅。
2。把鸡蛋放在一个介质由半英寸的锅内,加满水。将锅中火,把水煮沸。一旦它沸腾,拆卸的热量和盖锅中。让鸡蛋坐10到11分钟。
3所示。排水鸡蛋和运行冷水。让他们完全冷却,然后剥壳丢弃。
4所示。当鸡蛋煮、热媒介中火煎锅。加入切碎的熏肉和煮直到金黄,酥脆,6到8分钟。完全消耗吸水纸毛巾,让凉爽。
5。在一个大碗里,搅拌面粉与泡打粉、苏打粉、盐和胡椒粉结合。在另一个碗中,混合植物油和脱脂乳结合。
6。白脱牛奶混合物倒入面粉混合物,混合结合。褶皱的冷熏肉、葱和1杯的切达干酪。
7所示。松饼面糊舀到锅,每个杯装三分之一的方式完整(3汤匙)。
8。地方去皮鸡蛋在每个杯子里面的面糊,略成面糊。把剩下的面糊均匀的杯子和轻轻按在鸡蛋完全覆盖。
9。洒4茶匙切达干酪的松饼,然后烤直到奶酪融化和金色,17到20分钟。让酷服务前至少5分钟。
营养成分
698卡路里
42克脂肪
53 g碳水化合物
25 g蛋白质
4 g糖