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伙计们。培根,鸡蛋和奶酪早餐松饼是有史以来最史诗般的早餐。我们服用美味松饼,烤鸡蛋。你怎么问?该方法实际上很简单。让我们向您展示道路。(专家提示:获取自己巨型松饼锅)
6个鸡蛋
8盎司培根,切碎
3杯通用面粉
2茶匙发酵粉
½茶匙小苏打
¾茶匙盐
½茶匙新鲜的黑胡椒粉
⅓杯植物油
1¼杯酪乳
1杯切碎的葱
1½杯磨碎的切达干酪,分裂
1.将烤箱预热至350°F。在六杯巨型松饼锅中润滑腔。
2.将鸡蛋放在中锅中,然后用水覆盖半英寸。将锅放在中火上,将水煮沸。沸腾后,从火上移开并盖住锅。让鸡蛋静置10至11分钟。
3.沥干鸡蛋,将冷水倒在它们上。让它们完全冷却,然后去皮并丢弃壳。
4.鸡蛋煮熟的同时,用中火加热中等炒锅。加入切碎的培根,煮至6至8分钟的金黄色和酥脆。沥干吸收性纸巾,使其完全冷却。
5.在一个大碗中,用发酵粉,小苏打,盐和胡椒粉搅拌面粉。在一个单独的碗中,将植物油与酪乳混合在一起。
6.将酪乳混合物倒入面粉混合物中,然后混合。折叠冷却的培根,葱和1杯切达干酪。
7.将松饼面糊sc到准备好的锅中,每杯填充三分之一的全部(约3汤匙)。
8.将剥皮的鸡蛋放入面糊顶部的每个杯子中,然后将其稍微压入面糊。将剩余的面糊均匀地分配在杯子中,然后轻轻按下鸡蛋以完全覆盖。
9.在每个松饼的顶部撒4茶匙切达奶酪,然后烘烤,直到奶酪融化并金色17至20分钟。上菜前至少冷却5分钟。
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