鳄梨鸡蛋沙拉三明治

原料方向营养评分

4份

8个大鸡蛋

⅓杯蛋黄酱

⅓杯纯希腊酸奶

1汤匙第台芥末

皮和1柠檬汁

1汤匙白葡萄酒醋

3汤匙切碎的新鲜莳萝

3汤匙切碎的新鲜欧芹

2汤匙切碎的新鲜罗勒

犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

2汤匙刺山柑

3个芹菜茎，切成丁

1束绿洋葱，切成薄片

1鳄梨，切成丁

8片全谷物面包

1个大番茄，切成薄片

4个大叶bibb生菜

1.将鸡蛋放在中等锅中，然后用冷水盖住1英寸。用中火煮沸。关闭热量，盖住锅，让鸡蛋坐在热水中11分钟。

2.从温水中排出鸡蛋，然后将冷水倒在它们上。让鸡蛋完全冷却。将鸡蛋剥离，然后骰子并转移到一个中等大小的碗中。

3.在一个小碗中，将蛋黄酱，酸奶，芥末酱，柠檬皮，柠檬汁和醋一起搅拌。加入莳萝，欧芹和罗勒；用盐和胡椒粉调味。

4.将混合物倒在鸡蛋上，然后加入刺山柑，芹菜，葱和鳄梨。轻轻折腾以结合。

5.要建造三明治，请将大约四分之一的鸡蛋沙拉sc到一块面包上。上面放上番茄，生菜和另一片面包。重复建造剩余的三明治。

570卡路里

36克脂肪

39克碳水化合物

25G蛋白

8g糖

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