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我们发现了一段时间面食和鳄梨本来要在一起。因此,我们将两者结合在一起,就像在这个鳄梨和黑豆意大利沙拉食谱中一样。
½杯特级橄榄油
¼杯新鲜挤压的石灰汁
1汤匙石灰皮
¼杯切碎的新鲜香菜
1茶匙大蒜粉
½茶匙小茴香
¼茶匙辣椒
盐和新鲜的黑胡椒粉
1磅咬合大小的意大利面(我们使用Cavatappi)
一只15盎司黑豆,排干
一个15盎司的罐玉米粒,排干
1墨西哥jal酱,播种和切碎
2个鳄梨,切成丁
½杯香菜叶
1.用酸橙汁,石灰皮和香菜搅拌橄榄油。用大蒜粉,小茴香,辣椒,盐和胡椒粉调味。
2.将一大锅盐水煮沸。添加面食并根据包装的说明进行烹饪。排干并稍微冷却。
3.用黑豆,玉米和墨西哥胡椒将冷却的意大利面包。加入调味料并折腾到外套上。最后,加入鳄梨和香菜叶并折叠以结合。
4.立即食用或将其存放在密封容器中的冰箱中最多一天(不再和鳄梨开始变成褐色)。
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