芦笋凯撒沙拉
5月12日,2016年出版
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照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
人。有一个新的凯撒沙拉。不使用一丝生菜、甘蓝或任何其他绿叶。那么闲话少说,介绍了芦笋凯撒沙拉。
成分
凯撒沙拉酱
4凤尾鱼
1大蒜瓣,打碎了
½茶匙盐
两个蛋黄
2汤匙柠檬汁
1汤匙第戎芥末
½杯特级初榨橄榄油
½茶匙新鲜的黑胡椒粉
芦笋沙拉
2束芦笋,结束了
1½杯油炸面包丁
⅓杯意大利干酪屑的空间感
方向
1。凯撒沙拉酱:砧板,用刀的土豆泥凤尾鱼、大蒜和盐成糊状。转移到搅拌机或食物处理器。
2。添加蛋黄,柠檬汁和Djion,混合,直到顺利。搅拌器运行,加入橄榄油在缓慢、稳定和混合直到穿着厚。用黑胡椒,和备用。
3所示。芦笋沙拉:一锅盐水在高温煮沸。加入芦笋和烹调到刚刚温柔,5到7分钟。排水芦笋,然后冲击冰水里5分钟。把芦笋,拍干。
4所示。安排的芦笋茎盘和勺酱。再用油炸面包丁和帕尔玛茹。即可食用。
营养成分
凯撒沙拉酱
183卡路里
20克脂肪
1克碳水化合物
2 g蛋白质
0克糖
芦笋沙拉
70卡路里
2 g脂肪
9 g碳水化合物
5 g蛋白质
1克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。