阿然Goyoaga尼斯沙拉

1。填满一大罐水,烧开了高温。在一个大碗里装满冰水。轻轻地降低鸡蛋在沸水,确保他们不裂缝,然后加入土豆。设置一个定时器8分钟。8分钟后,把鸡蛋从沸水和立即淹没他们的冰水。扁豆顶点添加到开水,煮2分钟。到那时,土豆也应该煮熟。检查他们的刀插入它应该很容易下滑。继续煮几分钟,如果土豆还没有完成,然后沥滤锅土豆和豆类,淹没在冰水冷却,大约3分钟。

2。皮和一半的鸡蛋,然后安排一个大拼盘。热2汤匙的橄榄油在小煎锅。精心添加酸豆(他们可能溅出),煮1分钟,然后勺鸡蛋。

3所示。在一个小碗里,搅拌剩下的3大汤匙橄榄油和醋,芥末、莳萝和盐。把土豆和两汤匙的醋和地点旁边的鸡蛋。

4所示。盘,构建与成堆的蔬菜沙拉,扁豆绿党,金枪鱼,西红柿,鳄梨,橄榄和腌萝卜;衣服剩下的醋。如果需要更多的莳萝枝装饰。沙拉可以组合或服务,你可以扔掉它。