苹果,葡萄和山核桃面食沙拉
苹果,葡萄和山核桃面食沙拉
照片:Liz Andrew/Styling:Erin McDowell

你猜怎么着?意大利面和果实可令人愉悦。扔一些坚果,甚至更好。这就是为什么我们不能停止吃这个苹果,葡萄和山核桃意大利面沙拉的原因。

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6份

½杯特级橄榄油

¼杯新鲜挤压的柠檬汁

1汤匙柠檬皮

1茶匙第简芥末

盐和新鲜的黑胡椒粉

1磅咬合大小的意大利面(我们使用了果酱)

3个苹果,切成小块

2杯葡萄,一半

¾杯山核桃,大致切碎

⅓杯剃光的帕尔玛干酪,或者更多

1.用柠檬汁,柠檬皮和芥末酱搅拌橄榄油。用盐和胡椒粉调味。

2.将一大锅盐水煮沸。添加面食并根据包装的说明进行烹饪。排干并稍微冷却。

3.用苹果,葡萄和山核桃将冷却的意大利面包。加入调味料并折腾到外套上。最后,加入帕玛森山脉并轻轻混合以结合。

4.立即食用或将其存放在密封容器中的冰箱中长达三天。

646卡路里

31克脂肪

82克碳水化合物

14G蛋白

20克糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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