全烤胡萝卜
2015年3月4日出版
艾琳·麦克道尔
人。忘记你所知道的关于煮胡萝卜的一切。别把它们切成小块了。忘了煮它们吧。因为从现在开始，这个烤胡萝卜的食谱是你唯一需要的。烟熏味十足，是一道绝佳的配菜大马哈鱼或猪肉里脊．如果有任何剩菜，在上面放一个煎蛋，和吐司一起吃早餐，或者把它们切碎，加到沙拉里当午餐。
成分
2束胡萝卜，去皮，顶部修剪
1个红洋葱，去皮，切成8个楔形
3汤匙橄榄油
2汤匙红酒醋
1汤匙孜然粉
1茶匙粗盐
1茶匙现磨的黑胡椒
3汤匙切碎的新鲜薄荷
1个柠檬皮
方向
1.预热烤箱至400华氏度。在一个中等大小的烤盘中，将胡萝卜和洋葱搅拌均匀。
2.在一个小碗里，将橄榄油、红酒醋、孜然、盐和胡椒粉搅拌均匀。把混合物倒在胡萝卜和洋葱上;轻轻搅拌，裹上外套。
3.烤30到35分钟，直到胡萝卜和洋葱的边缘变软变黄。用薄荷和柠檬皮装饰。温暖的服务。
营养成分
177卡路里
11克脂肪
20克碳水化合物
2 g蛋白质
9克糖
由
注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。