素食寿司

原料方向营养评分

2份

米

1½杯寿司米饭

1¼杯水

3汤匙米醋

1汤匙糖

1¼茶匙盐

寿司

2欧洲黄瓜

1½杯薄薄的胡萝卜（½寸碎片）

1鳄梨，煤尘和薄片切成½英寸件

½束葱，切成½英寸的碎片

酱油，浸渍

1。制作米饭：在中等锅中，将米饭与水结合在一起。将混合物煮沸过中等热量。将热量降低到低，覆盖锅，让煮沸直到水稻吸收所有的水，嫩，9至10分钟。

2.在一个小锅中，将米醋带到中低热中的炖肉。在糖和盐中搅拌直至它们完全溶解。将醋混合物倒在米饭上并使用刮刀将米饭扔到外套。完全凉爽。

3.制作寿司：从黄瓜切掉末端，然后将黄瓜薄片切成长⅛英寸厚的条带。

4.将双手浸入凉水中，然后用1圆形的汤匙米，并将其牢固地压入一个紧的球。将米球放在黄瓜条的一端。放一块胡萝卜，一块鳄梨和一块葱和米饭。卷起成分以在黄瓜中完全包裹。用牙签固定黄瓜的末端。

5.用剩余的米饭，黄瓜条和蔬菜重复。在卷筒设置5分钟后，您可以拆下牙签。转移到服务拼盘。立即用酱油。

米

555卡路里

1G脂肪

122g碳水化合物

10g蛋白质

6g糖

寿司

252卡路里

15克脂肪

30g碳水化合物

5克蛋白质

11g糖

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