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一顿饭使生活变得更加轻松。服用素食辣椒的食谱。无论您是整个星期都要吃饭还是在比赛当天吞噬,您要做的就是结合成分并让它煮熟。这让时间花了更重要的事情,例如赶上帝国或调整幻想足球阵容。(我们一直在寻找您。)
2大汤匙特级电源橄榄油
1个大洋葱,切成丁
2个大的(或4个小)Poblano辣椒,播种和切成丁
1个大红薯,去皮和切成丁
4个大蒜丁香
1汤匙辣椒粉
2茶匙地面小茴香
1茶匙地面香菜
¾茶匙辣椒
盐和新鲜的黑胡椒粉
一个28盎司粉碎的西红柿
4杯蔬菜汤
一罐15盎司鹰嘴豆
一个15盎司黑豆
2杯冷冻玉米,解冻
酸奶油,用于装饰
1鳄梨,切成丁,用于装饰
3汤匙切碎的新鲜香菜,用于装饰
1.在大锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱,胡椒粉和红薯,炒洋葱,直到洋葱是半透明的6至8分钟。加入大蒜,继续煮至香,再1分钟。
2.加入辣椒粉,小茴香,香菜,辣椒,盐和胡椒粉,煮至1至2分钟的香气。搅拌西红柿和汤。将混合物用中火煮沸。将热量降低到低水平,煮至良好的风味,蔬菜非常嫩,30至35分钟。
3.搅拌豆类,鹰嘴豆和玉米,然后煮2至3分钟。
4.要食用,将汤装在碗中。用一团酸奶油,1至2汤匙鳄梨和2茶匙香菜装饰。剩下的辣椒将在冰箱中保存长达一周的时间。
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