终极巧克力曲奇摊牌
当涉及巧克力曲奇时，很难取悦所有人。有些人渴望柔软和耐嚼，而另一些人则稀薄又脆。因此，我们在两个营地中为饼干新利18官网登录电脑版爱好者创建了食谱。亲爱的读者，现在我们向您挑战您，以进行测试。哪一个是你的最爱？
照片：Liz Andrew/Styling：Erin McDowell
薄而脆的巧克力曲奇饼干
1。将烤箱预热至350°F；用羊皮纸排成两个烤盘。
2。在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中，奶油1杯（2个棍棒）室温无盐黄油和1杯砂糖和⅔杯浅红糖，直到轻巧蓬松，4至5分钟。
3。一次加入2个鸡蛋，每次添加后刮擦。加入1½茶匙纯香草提取物，并混合混合。
4。在碗中加入2杯全能面粉，1茶匙bakingsoda和¾茶匙盐，并以低速混合以1至2分钟的速度混合。
5。加入2½杯巧克力片并混合直至完全合并。将面团堆在准备好的烤盘上，每个土墩之间约2英寸。
6。烘烤6至8分钟，旋转托盘，然后再烘烤6至8分钟。让饼干在烤盘上冷却 - 搭配它们会变得越过脆皮。
照片：Liz Andrew/Styling：Erin McDowell
柔软和耐嚼的巧克力曲奇饼干
1。将烤箱预热至350°F；用羊皮纸排成两个烤盘。
2。在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中，奶油¾杯（1.5棒）室温无盐黄油，⅔杯砂糖和⅔杯浅红糖，直到轻巧蓬松，蓬松，4至5分钟。
3。一次加入2个鸡蛋，每次添加后刮擦。在1½茶匙纯香草提取物中搅拌，然后混合混合。
4。在碗中加入2杯全能面粉，1茶匙小苏打和¾茶匙盐，并以低速混合，1至2分钟。
5。加入2½杯巧克力片并混合直至完全合并。将面团堆在准备好的烤盘上，每个土墩之间约2英寸。
6。烘烤6至8分钟，旋转托盘，然后再烘烤6至8分钟。将饼干转移到冷却架上，并在食用前冷却。