最好的该死的水果蛋糕

1。预热烤箱至350°F。润滑脂的面包盘不粘锅的喷雾。

2。准备水果:在一个中型heat-safe碗,把杏与蔓越莓、樱桃、葡萄干。在一个小锅,把波旁威士忌。将它倒入水果,让坐10分钟。

3所示。排水的水果,保留波旁威士忌。果实转移到另一个中等大小的碗里,把开心果、榛子、胡桃和杏仁。备用。

4所示。使面糊:碗里的电动搅拌机桨附件,奶油黄油和红糖,直到光和蓬松,4到5分钟。添加鸡蛋一次刮碗的一边每次添加后。

5。击败香草精,橘皮和肉桂。加入面粉和泡打粉;混合直到相结合。

6。烤蛋糕:添加水果和坚倒入面糊和混合结合。把面糊倒入准备好的锅,光滑的表面。装饰的洒turbinado糖,然后烤至金黄,然后煮透,2 - 2½小时。

7所示。蛋糕烘焙,使保留波旁炖和减少¼杯。将减少波旁威士忌在温暖的蛋糕就出来的烤箱。让蛋糕冷却之前完全切片和服务。毛边的蛋糕将长达两周在一个密闭容器里。