闪闪发光的玫瑰果冻
起泡的玫瑰果冻
照片:Eric Moran/样式:Erin McDowell

当然,我们远远超出了我们的果冻射击年份(加油为大学!),但是我们不时地享受着笨拙的明胶美食,尤其是在夏天。在此食谱中,我们使用起泡的桃红葡萄酒和伏特加酒,并在香槟酒杯带有柠檬扭曲。哦,通过不在兄弟会的地下室里喝酒。(欢呼成年!)

15份

3杯起泡玫瑰, 分为

4个信封(1盎司)明胶粉

¼杯糖

1杯伏特加酒

柠檬皮,切成薄片

1.将15个小香槟眼镜放在烤盘上。

2.将1½杯桃红杯倒入一个小锅中。将明胶撒在表面上,静置1至2分钟。

3.用中火加热混合物,搅拌以溶解明胶。当明胶溶解时,1至2分钟,将糖搅拌至糖溶解,再增加1分钟。

4.将混合物倒入带有喷口的大型杯子中。搅拌剩余的桃红葡萄酒和伏特加酒。

5.将混合物均匀地倒入准备好的眼镜中。将烤盘转移到冰箱中,然后冷却至少1小时(并过夜)。

6.保持冷藏直至准备好食用。食用,用一条柠檬皮装饰每个杯子。

77卡路里

0g脂肪

4G碳水化合物

2G蛋白

4g糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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