意大利面条鳄梨酱
意大利面条鳄梨面食酱
艾琳·麦克道威尔(Erin McDowell)

鳄梨不是最好的吗?我们爱他们被捣碎成鳄梨调味酱,融入冰沙鞭打成沙拉酱。在这个配鳄梨酱的意大利面条食谱中,我们将对水果的热爱提升到了新的水平。它很丰富,但完全良性,整餐只需要30分钟即可准备。(提示唱天使。)

有关的:如何在10分钟内成熟鳄梨

6至8份

12盎司意大利面条

2个鳄梨 - halved,凹陷和去皮

1个大蒜丁香,被砸碎

1束葱,大致切碎

1柠檬汁

¼杯特级橄榄油

盐和新鲜的黑胡椒粉

½杯切碎的欧芹,用于装饰

1.将一大锅盐水煮沸。加入意大利面条并煮至6至8分钟的Al Dente。

2.当面食烹饪时,制作酱汁:在食品加工机的碗中,将鳄梨,大蒜,葱,柠檬汁和橄榄油搅拌直至光滑。

3.意大利面变软时,请保留½杯烹饪水,然后排干面食。将保留的水加入鳄梨混合物中,然后加工直至光滑。

4.将调味料加入面食,然后折腾。用盐和胡椒粉调味。为食用,将面食放在盘子上,并与欧芹装饰。

410卡路里

20克脂肪

51克碳水化合物

9G蛋白

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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