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鳄梨不是最好的吗?我们爱他们被捣碎成鳄梨调味酱,融入冰沙和鞭打成沙拉酱。在这个配鳄梨酱的意大利面条食谱中,我们将对水果的热爱提升到了新的水平。它很丰富,但完全良性,整餐只需要30分钟即可准备。(提示唱天使。)
12盎司意大利面条
2个鳄梨 - halved,凹陷和去皮
1个大蒜丁香,被砸碎
1束葱,大致切碎
1柠檬汁
¼杯特级橄榄油
盐和新鲜的黑胡椒粉
½杯切碎的欧芹,用于装饰
1.将一大锅盐水煮沸。加入意大利面条并煮至6至8分钟的Al Dente。
2.当面食烹饪时,制作酱汁:在食品加工机的碗中,将鳄梨,大蒜,葱,柠檬汁和橄榄油搅拌直至光滑。
3.意大利面变软时,请保留½杯烹饪水,然后排干面食。将保留的水加入鳄梨混合物中,然后加工直至光滑。
4.将调味料加入面食,然后折腾。用盐和胡椒粉调味。为食用,将面食放在盘子上,并与欧芹装饰。
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