慢炖韩国短肋玉米饼

1。使慢煮肋骨：用盐和胡椒粉调味短肋骨。在大锅中，用中火加热油。加入短肋骨，烧焦直到在9至12分钟的各个侧面变褐色。

2.从锅中取出，放入慢炖锅中。加入洋葱，大蒜，牛肉汤，碎西红柿，gochujang，红糖和醋并搅拌均匀。

3.将慢炖锅倒在低处，然后煮熟短肋骨，直到非常嫩，为7½至8小时。

4.从慢炖锅中取出肉，然后用叉子切碎。将剩余的成分从慢炖锅过滤到中等锅中。将混合物带到小火煮，直至略微变稠，15至20分钟。将调味料加入肉中，并充分折腾以结合。

5。做炸玉米饼：在大煎锅中，一次加热玉米饼。要建造炸玉米饼，请将肉，白菜和莳萝泡菜长矛分开。上面放黑胡椒和香菜。