煎锅玉米片蘸酱

1.预热烤箱至400华氏度。在一个大型铸铁(或其他烤箱安全)sauté平底锅中用中火加热橄榄油。

2.油热后，加入洋葱和sauté直到变软，大约需要4到5分钟。加入大蒜和jalapeños，再煮1分钟，直到发出香味。

3.加入碎牛肉，煮6到7分钟，直到它变成棕色。拌入玉米卷调味料，加盐和胡椒调味。加入莎莎酱和番茄，小火慢炖。炖2 - 3分钟，偶尔搅拌一下。

4.把锅从火上移开，然后把两种奶酪均匀地放在一层。烤8到10分钟，直到奶酪融化，辣椒起泡。

5.放凉5到10分钟后趁热上桌，配以葱花。搭配墨西哥玉米片食用。