红色天鹅绒馅饼

1.将烤箱预热至350°F。用羊皮纸排成两个烤盘。

2。做蛋糕：在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中，用糖将黄油奶油奶油，直到轻巧蓬松，4至5分钟。

3.加入鸡蛋，香草提取物和食用色素；充分混合以组合。

4.在一个中等大小的碗中，用可可粉，小苏打和盐搅拌面粉。将面粉混合物加入糖混合物中，并混合。加入酪乳并混合直至形成光滑的面糊。很好地刮擦碗，以确保成分完全合并。

5.用冰淇淋勺或两个汤匙，在准备好的烤盘上勺¼杯面糊，在每个土丘之间至少留一英寸。

6.烘烤，直到蛋糕开始在边缘周围变成褐色，然后将牙签插入蛋糕中心，干净了12至15分钟。完全冷却。

7。进行填充：在装有鞭子附件的电动搅拌机的碗中，用黄油和棉花糖绒毛将奶油奶酪搅打。

8。组装馅饼：将一半的蛋糕倒置，将3至4汤匙的汤匙填充到中间，然后再加上另一个蛋糕。轻轻按下以将馅料撒到蛋糕的边缘。重复其余的蛋糕。立即服务。在冰箱中的密封容器中存放长达三天。上菜前将室温带到室温。