自制意大利辣香肠披萨卷

1.将烤箱预热至400°F。用羊皮纸排成两个烤盘。

2.在略微面粉的表面上，将面团铺成½英寸厚的矩形（应该长约17英寸，乘以13 inches宽 - 但是无需达到这些确切的维度）。

3.将比萨饼撒在面团表面上的均匀层。在酱汁上撒上牛至，大蒜粉和红辣椒片（如果使用）。

4.将意大利辣香肠切成料在酱汁上均匀。将奶酪撒在意大利辣香肠上。

5.从最接近您的矩形的长侧开始，将面团从您身上滚动成紧密的螺旋。将面团转移到烤盘上，冷藏20分钟。

6.冷藏面团时，用锯齿刀将其切成12个甚至卷（约1.5英寸宽）。将卷转移到准备好的烤盘上。

7.烘烤，直到卷成金色，馅料充满活力和融化为20至25分钟。让冷却5分钟。温暖。