1.将烤箱预热至350°F。用不粘喷雾剂轻轻润滑大砂锅菜。

2。准备馅料：在大炒锅中加热1汤匙橄榄油。加入洋葱，煮至半透明，4至5分钟。加入大蒜并煮至香，再1分钟。分批添加蔬菜，使其在添加更多之前煮下来。煮至所有蔬菜都枯萎了6至7分钟。

3.在一个中等大小的碗中，将意大利乳清干酪与牛奶，欧芹，百里香，迷迭香和红辣椒片混合在一起。用盐和胡椒粉调味。

4。建造烤宽面条：开始在准备好的砂锅菜的底部铺设面条。顶部含有四分之一的意大利乳清干酪混合物，然后轻轻均匀地散布。用1茶匙橄榄油淋上表面，然后撒上盐和胡椒粉。顶部是四分之一的菠菜混合物。重复另外两组层。结束一层面条，意大利乳清干酪和最终的油毛。上面放着马苏里拉奶酪。

5.在预热的烤箱中烘烤，直到馅料起泡，马苏里拉奶酪是金色的，35至40分钟。让冷却并在上菜前设置15到20分钟。

注意：烤宽面条可以提前两天组装，并按照指示烘烤之前存放在冰箱中。